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張星容 - 午餐業務 | 2022-11-10 | 點閱數: 17
一、本市為響應行政院農業委員會與教育部推動之「班班吃石斑」計畫,從 11 月 1 日起全面供應石斑魚予本市所屬各國中、小作為營養午餐加菜,本學期共計 4 次,為推廣石斑魚等食魚教育及國產可溯源水產品,教育局特製石斑魚主題海報,說明石斑魚的結構、營養成份及魚類挑選原則。 二、相關教材內容已上傳至「臺南市學校午餐教育資訊網」及「臺南幸福午餐食間」臉書粉絲專頁,請各校多加利用,以利食魚教育推動:     (一)石斑魚主題海報: http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/119https://reurl.cc/qZmvdE  (二)專欄文章「國產... 觀看完整文章
張星容 - 午餐業務 | 2022-11-01 | 點閱數: 32
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、為推動餐前 5 分鐘計畫,本學期規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(http://lunch.tn.edu.tw/),學校可搭配每月主題設計菜單,或配合午餐食材於用餐前播映相關影片,每月主題如下:   (一) 9 月:豆魚蛋肉類(蛋、蚵)。   (二) 10 月:乳品類(起司)。   (三) 11 月:蔬菜類(葉菜類)。   (四) 12 月:水果類(柑橘類)。 三、 111 年 11 月餐前 5 分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘/每月教材(http://lunch.tn.edu.tw/... 觀看完整文章
張星容 - 午餐業務 | 2022-07-11 | 點閱數: 35
一、依據行政院農業委員會漁業署 111 年 7 月 1 日漁四字第 1111210703 號函辦理。 二、為帶動區域食魚文化之推廣,深化食魚教育的可能性,特舉辦食魚教案徵選競賽,希冀藉由全國各地教師設計教案,得結合在地農漁村社區、農企業等單位,帶動食魚文化深耕校園、食魚教育融入生活,邁向生產、生活及生態永續發展的目標。 三、旨案「2022 水產品教案徵選」相關活動資訊如下: (一)報名方式:線上報名(活動官網: https://ffoodiedu.tw )。 (三)簡章及徵件辦法可至活動官網查閱下載,網站內另有食魚相關資源可供參賽者參閱,一切活動資訊以官網公告為主。 (四)如對活動有任... 觀看完整文章
張星容 - 午餐業務 | 2022-07-11 | 點閱數: 40
一、灃食教育基金會為扎根校園飲食教育,自 2018 年起開辦「營養 5 餐」計畫,透過示範校五環式 導入教學,從知識、空間、餐食、食器、溝通等五大面向著手,讓孩子能在學校中,養成一輩子 帶著走的飲食素養。 有感於飲食教育這條路上, 許多充滿熱忱的教師們,不僅只存在於灃食合作的示範校中,為 了讓「營養 5 餐」的食育教學資源分享到更多校園中,灃食在今年推出《食育教師種子培訓營》, 以灃食示範校為據點,招募全國有志於飲食教育的教師們一同在食育之路攜手前進。   二、食育種子計畫內容:       (一)食育研習一場次 (約 2-3 小時)由縣市政府提供場地... 觀看完整文章
張星容 - 午餐業務 | 2022-07-08 | 點閱數: 15
一。活動時間: 111 年 7 月 27 日下午 1 時至 4 時 二。活動地點:台南市文化創意園區四樓富貴講堂(台南市東區北門路二段 16 號) 報名網址: https://reurl.cc/anYzRl
張星容 - 午餐業務 | 2022-06-20 | 點閱數: 38
一、依據衛生福利部國民健康署 111 年 6 月 16 日國健社第 1110260948 號函辦理。 二、為使全穀雜糧健康飲食教育更深入校園並實際推廣,該署「全榖及未精緻雜糧教案徵件」,期許學校能更生動、趣味的推廣及執行教案,讓學童在教學中更能瞭解全穀雜糧健康知識並實際應用於生活中,進而提升師生健康飲食相關知識。 三、全榖及未精緻雜糧教案徵件簡介如下: (一)報名資格:現職專任教育人員(含專任運動教練、營養師、教保員、護理人員及職員等) 。 (二)收件期間:即日起至 111 年 8 月 31 日止(以郵戳為憑,逾期恕不受理)。 四、檢附「全榖及未精緻雜糧教案徵件」活動簡章及報名表... 觀看完整文章
張星容 - 午餐業務 | 2022-05-30 | 點閱數: 40
一、近幾年來,諾羅病毒皆為我國食品中毒案件病因物質之首位,為提醒餐飲業者、民眾及各級學校防範諾羅病毒食品中毒,提升人員及食品製備過程之安全衛生管理,該署已製作「防範諾羅病毒食品中毒很簡單!」宣導影片,請多加運用並宣導週知。 二、前揭影片可於衛生福利部食品藥物管理署官網>業務專區>食品>餐飲衛生>防治食品中毒專區> 提升防治食品中毒知能專區(宣傳單張、海報、動畫及年報)>預防食品中毒宣導動畫(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10634)及食藥好文網 YOUTUBE 頻道(https://www.yout... 觀看完整文章
活動轉知 張星容 - 午餐業務 | 2022-05-23 | 點閱數: 32
一、該會為推廣食農教育,爰錄製越南、泰國、馬來西亞、菲律賓東南亞五國共 10 集食育廣播劇《東南亞的滋味小劇場》,協助學生深入了解東南亞的飲食文化。 二、檢附該會發行之《東南亞的滋味小劇場廣播劇文字書》電子檔,另印製紙本限量發行,每校限取五本,額滿為止,請掃描附件 QRCode 填寫寄送資料。 三、若有疑問,請逕洽本會專案經理王小姐 schoollunch22@gmail.com/02-66365870 。
政策轉知 張星容 - 午餐業務 | 2022-05-20 | 點閱數: 33
「食農教育法」刊載於總統府公報第 7601 號(請見總統府網站 https://www.president.gov.tw 公報系統)。  
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